Skip to main content

RESEPI NASI LEMAK RINGKAS TAPI SEDAP

Assalamualaikum..


Setiap pagi nasi lemak adalah wajib ada dirumah saya ni.Kalau dengan selera Mikhail nasi lemak sampai ke malam pun boleh.Tapi biasanya saya beli je.Cuma hari ni saja bangun pagi rasa nak buat nasi lemak untuk anak-anak.Walaupun ayam tak de sebab belum keluar untuk beli barang basah cukup la ada telur dan ikan bilis.Itu pun dah buat anak makan bertambah-tambah,.

Kalau untuk jualan buat nasi lemak kena la lengkap, ada kacang, timun , ikan bilis, ada juga yang letak ikan masin sebagai pengganti ikan bilis.Tapi untuk makan sendiri , saya buat yang ringkas-ringkas saja.kacang dan timun anak-anak saya tak makan pun..Saya sendiri rasa pelik bila makan nasi dengan kacang goreng.jadi untuk resepi ni tak de kacang goreng.tapi bagi yang letak silakan...itu lebih baik..kan?/kacang bagus untuk anak-anak.. 



Sekarang jom kita buat nasi lemak ringkas dan sedap .Dibawah ni adalah resepinya..Kalau nak buat jualan gandakan saja sukatan nya ye..

Bahan-Bahan Untuk Nasi 

2 cawan beras
2 ulas bawang putig
2 biji bawang merah
1/2 (setengah) inci halia
1 sudu kecil garam 
1/2 (setengah) cawan santan pekat (saya guna santan kotak)
1 helai daun pandan
1 batang serai
1 sudu majerin
2 cawan air

Cara masak nasik

a) basuh beras dan toskan

b) hiris bawang putih, bawang merah,halia dan masuk kan ke dalam beras yang sudah di bersihkan.

c)masuk kan serai yang sudah di ketuk dan 1 helai daun pandan

d)masuk kan majerin, garam , santan dan air.

e)kemudian masak nasik tersebut.(saya guna periuk nasi ). Boleh juga guna dapur biasa tapi jaga api. :)



Bahan-bahan untuk sambal

5 tangkai cili kering
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
sedikit serbuk kunyit
1/2 (setengah) inci belacan
garam secukup rasa
sedikit air asam jawa
1 sudu kecil gula
 5 sudu besar Minyak untuk menumis


Cara masak sambal

a)masuk kan  cili kering bawang putih, bawang merah , belacan serbuk kunyit , satu cawan air dan air asam jawa dalam pengisar.

b)kisar hingga hancur.

c) panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai naik minyak.

d)masuk kan gula dan garam.Masuk kan sedikit air jika sambal agak kering.

e) tutup api jika sambal sudah pekat 


 Kemudian Boleh goreng atau rebus telur,goreng  ikan bilis, hiris timun atau goreng sedikit kacang tanah untuk melengkapkan nasi lemak korang.Siap untuk dihidangkan..

selamat mencuba..

Comments

  1. Yg ringkas2 ni la yg sdp, mudah plak tu.klau byk bhn pun tpi susah nak buat memg x la sy mmbuatnya hihi

    ReplyDelete
  2. nasi lemak pun kegemaran syahmi..dia suka sgt2
    tapi mommy dah lama tak masakkan..beli je..
    sbb mommy takut termakann..hehe

    ReplyDelete
  3. Lama dah tak buat nasi lemak sendiri...tak de airlah DR sejak semlm huhu .....
    Tp suka jugaklah makan kacang dgn nasi lemak ni. Kebanyakan org mmg tak suka.

    ReplyDelete
  4. sy klu wat nasik lemak mmg mkn spi ke mlm kak..

    ReplyDelete

Post a comment

sila tinggalkan komen anda...:)

Popular posts from this blog

RESEPI WAFFLE PALING SEDAP,LEMBUT DAN GEBU

Assalamualaikum...

RESEPI WAFFLE PALING SEDAP,LEMBUT DAN GEBU Rasa seronok betul bila dapat Waffle maker ni. Waffle maker ni hadiah dari Lazada Malaysia . Saya dapat Voucher Rm100 dan saya pilih Waffle maker ni .Banyak betul barang dari Lazada kat rumah ni..hahaha..Order hari ni , esoknya dah sampai..Cepat je..kan??Bila sampai terus google resepi, bancuh tepung nak buat Waffle..hahah...Nampak macam gelojoh kan?sebenarnya sebab teruja. :p
Banyak juga resepi Waffle yang saya baca..saya try 2,3 resepi tapi tak menepati citarasa .Saya suka Waffle yang tebal ,lembut ,gebu.Bila dah sejuk pun dia tetap lembut. Ada resepi yang saya cuba jadi  keras dan masak tak sekata mungkin sebab Waffle padat dan jadi keras.

Ini lah waffle yang keras tu..Dia membakar pun tak sekata..Tompok2  je..Resepi nya dari mana??tak perlu la saya bagitau..hahahah..Tapi bagi yang suka waffle keras dan padat macam ni mungkin tak jadi masalah..
Tapi selepas beberapa percubaan akhirnya dapat juga satu resepi yang kena den…

CARA ELAK KAN RUMAH DIMASUKI TOYOL DAN CIRI-CIRI ORANG MEMBELA TOYOL

Assalammualaikum..



CARA ELAK KAN RUMAH DIMASUKI TOYOL DAN CIRI-CIRI ORANG MEMBELA TOYOL Saya belum pernah ada pengalaman melihat toyol..Semoga saya tidak diberi peluang melihat nya. hahha..Orang kata toyol ni macam budak-budak yang badan bulat, kepala nya botak,  semua giginya runcing , badan nya berbulu dan berlendir.Sifatnya seperti kanak-kanak yang suka bermain.Dari apa yang digambar kan ,memang tidak la Toyol ni kita kategorikan sebagai comel..kan??hahah...

Toyol hanya boleh di lihat dengan mata kasar oleh penjaganya sahaja.Orang lain memang tak dapat nak tengok Toyol.kalau ada yang tengok Toyol mungkin ada ritual atau cara-cara tertentu nak melihat makhluk nakal ni.Nak menjaga nya pun macam jaga budak kecil.Kena diberi susu setiap pagi dan petang.Bukan susu dalam tin tu ye ..Tapi menyusu badan.Kalau yang membelanya adalah lelaki, isteri lelaki tu la akan menyusukan toyol tu.kalau tuan nya wanita, wanita tu sendiri akan menyusukan nya.Sanggup tak??hahhah

Kalau di Malaysia ni saya …

RESEPI BIHUN SUP DAGING SEDAP DAN MUDAH

Assalamualaikum...



Suka watermark yang mana??Yang gambar atas  atau gambar kat bawah nun ??saya buat watermark ni guna app kat enpon je ..hehe..jadi lah.kan.Dari tak de..Ok..lupa kan pasal watermark tu..Hari ni makcik buat bihun sup..Punya la sibuk hari ni letih tak tau nak cakap la..sekali bihun sup dah siap makan sikit punya berselera..Bihun sup ni yang sedap sangat atau makcik yang lapar..tak tahu la..hehehh..

Dah selalu buat bihun sup tapi tak pernah terlintas nak share resepi kat blog..hari ni makcik turunkan ilmu buat bihun sup pulak..Saya guna daging 1/2 kilo sahaja.lepas tu hiris nipis2 sebab yang nak makan ni budak2.Masak pun cepat lembut..senang budak2 nak kunyah.kalau buat jual tu biasa nampak dia potong  tebal2 dalam 1 inci...ada yang potong kecik2.Ikut suka ampa nak potong macam mana yang penting kuah kena sedap.

Untuk sambal pulak saya buat sambal kicap.saya memang tak reti makan bihun sup dengan sambal merah tu..rasa tak selesa bila makan serbuk cili yang di tambah air…