Skip to main content

RESEPI NASI LEMAK RINGKAS TAPI SEDAP

Assalamualaikum..


Setiap pagi nasi lemak adalah wajib ada dirumah saya ni.Kalau dengan selera Mikhail nasi lemak sampai ke malam pun boleh.Tapi biasanya saya beli je.Cuma hari ni saja bangun pagi rasa nak buat nasi lemak untuk anak-anak.Walaupun ayam tak de sebab belum keluar untuk beli barang basah cukup la ada telur dan ikan bilis.Itu pun dah buat anak makan bertambah-tambah,.

Kalau untuk jualan buat nasi lemak kena la lengkap, ada kacang, timun , ikan bilis, ada juga yang letak ikan masin sebagai pengganti ikan bilis.Tapi untuk makan sendiri , saya buat yang ringkas-ringkas saja.kacang dan timun anak-anak saya tak makan pun..Saya sendiri rasa pelik bila makan nasi dengan kacang goreng.jadi untuk resepi ni tak de kacang goreng.tapi bagi yang letak silakan...itu lebih baik..kan?/kacang bagus untuk anak-anak.. 



Sekarang jom kita buat nasi lemak ringkas dan sedap .Dibawah ni adalah resepinya..Kalau nak buat jualan gandakan saja sukatan nya ye..

Bahan-Bahan Untuk Nasi 

2 cawan beras
2 ulas bawang putig
2 biji bawang merah
1/2 (setengah) inci halia
1 sudu kecil garam 
1/2 (setengah) cawan santan pekat (saya guna santan kotak)
1 helai daun pandan
1 batang serai
1 sudu majerin
2 cawan air

Cara masak nasik

a) basuh beras dan toskan

b) hiris bawang putih, bawang merah,halia dan masuk kan ke dalam beras yang sudah di bersihkan.

c)masuk kan serai yang sudah di ketuk dan 1 helai daun pandan

d)masuk kan majerin, garam , santan dan air.

e)kemudian masak nasik tersebut.(saya guna periuk nasi ). Boleh juga guna dapur biasa tapi jaga api. :)



Bahan-bahan untuk sambal

5 tangkai cili kering
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
sedikit serbuk kunyit
1/2 (setengah) inci belacan
garam secukup rasa
sedikit air asam jawa
1 sudu kecil gula
 5 sudu besar Minyak untuk menumis


Cara masak sambal

a)masuk kan  cili kering bawang putih, bawang merah , belacan serbuk kunyit , satu cawan air dan air asam jawa dalam pengisar.

b)kisar hingga hancur.

c) panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai naik minyak.

d)masuk kan gula dan garam.Masuk kan sedikit air jika sambal agak kering.

e) tutup api jika sambal sudah pekat 


 Kemudian Boleh goreng atau rebus telur,goreng  ikan bilis, hiris timun atau goreng sedikit kacang tanah untuk melengkapkan nasi lemak korang.Siap untuk dihidangkan..

selamat mencuba..

Comments

  1. Yg ringkas2 ni la yg sdp, mudah plak tu.klau byk bhn pun tpi susah nak buat memg x la sy mmbuatnya hihi

    ReplyDelete
  2. nasi lemak pun kegemaran syahmi..dia suka sgt2
    tapi mommy dah lama tak masakkan..beli je..
    sbb mommy takut termakann..hehe

    ReplyDelete
  3. Lama dah tak buat nasi lemak sendiri...tak de airlah DR sejak semlm huhu .....
    Tp suka jugaklah makan kacang dgn nasi lemak ni. Kebanyakan org mmg tak suka.

    ReplyDelete
  4. sy klu wat nasik lemak mmg mkn spi ke mlm kak..

    ReplyDelete

Post a Comment

sila tinggalkan komen anda...:)

Popular posts from this blog

RESEPI WAFFLE PALING SEDAP,LEMBUT DAN GEBU

Assalamualaikum...

RESEPI WAFFLE PALING SEDAP,LEMBUT DAN GEBU Rasa seronok betul bila dapat Waffle maker ni. Waffle maker ni hadiah dari Lazada Malaysia . Saya dapat Voucher Rm100 dan saya pilih Waffle maker ni .Banyak betul barang dari Lazada kat rumah ni..hahaha..Order hari ni , esoknya dah sampai..Cepat je..kan??Bila sampai terus google resepi, bancuh tepung nak buat Waffle..hahah...Nampak macam gelojoh kan?sebenarnya sebab teruja. :p
Banyak juga resepi Waffle yang saya baca..saya try 2,3 resepi tapi tak menepati citarasa .Saya suka Waffle yang tebal ,lembut ,gebu.Bila dah sejuk pun dia tetap lembut. Ada resepi yang saya cuba jadi  keras dan masak tak sekata mungkin sebab Waffle padat dan jadi keras.

Ini lah waffle yang keras tu..Dia membakar pun tak sekata..Tompok2  je..Resepi nya dari mana??tak perlu la saya bagitau..hahahah..Tapi bagi yang suka waffle keras dan padat macam ni mungkin tak jadi masalah..
Tapi selepas beberapa percubaan akhirnya dapat juga satu resepi yang kena den…

30 MENU BERBUKA PUASA YANG RINGKAS SEPANJANG RAMADHAN

Assalamualaikum


Masuk je bulan ramadhan benda yang kita selalu fikir ialah nak masak apa untuk berbuka dan bersahur.kalau boleh kita nak juadah yang sedap , mudah di masak dan tak ambil masa yang lama.




Hari ni saya nak senaraikan 30 juadah lauk pauk yang kita boeh buat sepanjang ramadhan ni...Semoga lepas ni tak de la masuk je dapur dah pening kepala nak masak apa..Last2 ke bazar ramadhan juga dia merayau cari lauk..eheheh..Anggaran memasak setiap hidangan cuma dalam 10-20 minit sahaja..kalau guna dapur 2,3 tungku tak sampai sejam siap semuanya..



30 MENU BERBUKA PUASA YANG  RINGKAS SEPANJANG RAMADHAN
1- Ayam masak merah + ikan goreng +acar timun

2-Daging masak kicap + ikan goreng + taugeh tumis air

3-Gulai ayam + tumis kacang buncis + ikan keli goreng

4-kurma daging + kerabu mangga + ayam berempah

5-asam pedas ikan pari + ayam goreng kunyit +sambal belacan +ulaman

6-ikan keli masak lemak + terung berlada + ayam goreng

7-singgang ikan +kangkung goreng belacan + ikan goreng

8-Sup dagi…

CARA ELAK KAN RUMAH DIMASUKI TOYOL DAN CIRI-CIRI ORANG MEMBELA TOYOL

Assalammualaikum..



CARA ELAK KAN RUMAH DIMASUKI TOYOL DAN CIRI-CIRI ORANG MEMBELA TOYOL Saya belum pernah ada pengalaman melihat toyol..Semoga saya tidak diberi peluang melihat nya. hahha..Orang kata toyol ni macam budak-budak yang badan bulat, kepala nya botak,  semua giginya runcing , badan nya berbulu dan berlendir.Sifatnya seperti kanak-kanak yang suka bermain.Dari apa yang digambar kan ,memang tidak la Toyol ni kita kategorikan sebagai comel..kan??hahah...

Toyol hanya boleh di lihat dengan mata kasar oleh penjaganya sahaja.Orang lain memang tak dapat nak tengok Toyol.kalau ada yang tengok Toyol mungkin ada ritual atau cara-cara tertentu nak melihat makhluk nakal ni.Nak menjaga nya pun macam jaga budak kecil.Kena diberi susu setiap pagi dan petang.Bukan susu dalam tin tu ye ..Tapi menyusu badan.Kalau yang membelanya adalah lelaki, isteri lelaki tu la akan menyusukan toyol tu.kalau tuan nya wanita, wanita tu sendiri akan menyusukan nya.Sanggup tak??hahhah

Kalau di Malaysia ni saya …