Monday, 17 August 2015

RESEPI KUIH SERI MUKA YANG MUDAH DAN SEDAP

Assalamualaikum...




Saya ada buat kuih seri muka ni..Last saya buat kuih ni tahun lepas kot..tak berapa nak jadi .boleh makan sendiri je..tak bagi kat orang sebab rupa tak cantik..heheheh

Tapi kali ni buat kli kedua ada la kemajuan sikit.Kuih ni memang kegemaran saya.Dulu saya tak suka kuih ni..Tapi sejak mengandungkat Mikhail jadi suka sampai suami beli hari2..dah berlalu zaman mengandung ni pun masih suka lagi kuih ni..Tu yang tergerak hati nak belajar buat sendiri..

Meh la kita tengok resepi2 nya..saya sukat guna sudu je.sebab kalau sukat guna cawan macm banyak pulak ..bukan nak hantar ke masjid..setakat makan sendiri,,cukup la satu dulang kecik tu je...

Bahan-bahan nya

Bahagian bawah
2 cawan beras pulut (sukat guna cup yang sukat beras periuk nasik tu)
1/2 sudu kecil garam
2 cawan santan

cara-caranya;

Bersihkan beras pulut dan rendam dalam 4-5 jam.
kemudian buang air rendam beras pulut tu dan masuk kan dalam loyang.
Masuk kan garam ke dalam santan.kacau sebati dan tuang dalam loyang yang ada pulut tu.
kukus pulut sampai lembut.(15-20 minit),
Dah siap kukus ,tekan2 sikit pulut tu bagi padat.ketepikan.

Sekarang kita nak buat bahagian atasnya nya.
Masa ni boleh panaskan pengukus

bahan-bahan nya

 bahagian atas
1 biji telur
3 sudu besar gula pasir
3 sudu besar gula merah
2 cawan air (saya sukat guna cup yang sukat beras tu)
1 cawan santan (saya guna santan kotak)
1 sudu besar  tepung jangung
2 sudu besar tepung gandum


cara-caranya-

Masuk kan air ,gula pasir dan gula merah dalam periuk.masak sampai mendidih.guna api kecil.

dalam bekas lain masuk kan santan,tepung gandung , tepung jagung dan telur ..kacau sebati...saya guna handmixer je..masuk kan dalam periuk yang ada air gula tu dan kacau dengan api perlahan.

Bila dah pekat sikit,terus masuk kan dalam loyang yang ada pulut tadi.

Ratakan bahagian atas tu..kemudian kukus sampai masak(15-20 minit.)



dah siap boleh la potong2.sejuk kan dulu sebelum potong.potong guna pisau plastik.Selamat mencuba..

<<<..ikut 3 langkah mudah ini dan awak ada peluang untuk ke Tokyo Jepun Oktober ini...!!

sekian.


13 comments:

  1. wahhh nampak menarik nih... dan nampak sedap juga nih...

    ReplyDelete
  2. Senang plak nak mmbuatnya ingtkn susah..nnt Lya nak try la

    ReplyDelete
  3. SELAMAT PETANG..SYIRA SINGGAH BLOGWALKING :D
    NAK TAK SYIRA PROMOTE BLOG DAN IG ??
    TINGGALKAN LINK DI PAGE BOG SYIRA LOKMAN
    https://www.facebook.com/syiralokman5

    TERIMA KASIH :)

    ReplyDelete
  4. suka jg yg coklat ni. yg ungu n hijau pun sy baham ;-)

    ReplyDelete
  5. sedapnye.. menjadi pulak tu.. time kasih atas perkongsian resipi..

    ReplyDelete
  6. Salam singgah petang sis...wahh...sedapnya...ada masa Diana pun nak try juga...

    ReplyDelete
  7. Aduhhhh.terliurnya kak.fav sy ni.bila kita nk jumpa ni kak.

    ReplyDelete
  8. Elok jadinya ya...kuih2 tradisional ni mmg sedap..pandai diana buat..

    ReplyDelete
  9. Cantik kejadiannya..
    Sy ni tak minatsgt kuih ni zaman budak2 dulu. Sejak hamilkan syafiq tup tup suka sgt. Klu buat tu 1/2 sy mkn sorang tau.

    ReplyDelete
  10. Kalau dah ada perubahan dari yang pertama kali tu, Diana dah masterlah. Boleh buat banyak-banyak hantar sepiring ke rumah jiran kiri kanan depan belakang ^_^ Mana tau orang kata sedap bangat, boleh buat jual pulak. Tambah lagi income sampingan :)

    ReplyDelete

sila tinggalkan komen anda...:)

'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();