Sunday, 8 January 2017

RESEPI MEE KARI SEDAP DAN MUDAH

Assalamualaikum. ..



Dah makan ke???Mee kari ada lagi tu..sapa nak sila masak sendiri..Ada yang nak resepi mee kari yang paling sedap dan mudah?Bagi saya mee kari adalah hidangan paling senang.nak disediakan..sebab itu memasak mee kari adalah mudah shaja tapi ianya hidangan yang sangat sedap.

Hari ni saya akan kongsikan resepi Mee Kari yang sedap dan mudah.Untuk bahan-bahan nya korang boleh letak aa saj yang nak.Macam saya tak suka letak kerang jadi abaikan kerang tu..kita meriahkan dengan bahan lain.

Jom kita tengok resepi...

Bahan-bahan

*hidangan untuk sepuluh orang..:)

2 bungkus mee kuning
minyak masak untuk menumis
1/2 ayam } di potong kecil
1 genggam daging }dipotong kecil
Udang saiz kecil
10 biji fishball}belah 2
2 keping fishcake}hiris nipis
santan satu kotak
3 sudu besar rempah kari ikan
3 sudu besar rempah kari daging
5 ulas bawang merah *
5 ulas bawang putih* {kisar ketiga2 bahan *
1 inci halia*
kulit kayu manis
bunga lawang
bunga cengkih
daun kari
4 biji ubi kentang } sebiji dipotong 8

~bahan yang nak ditabur atas mee tu..
taugeh
daun sup}dihiris nipis
daun bawang}dihiris nipis
bawang goreng
sawi} celur
telur rebus
Tauhu digoreng dan dipotong dadu
limau kasturi}
cili besar/cili yang kecik2}dihiri nipis (pilih la mana yang suka)

cara-caranya..

1)celur mee.jangan sampai kembang sangat.

2)panaskan minyak masak dalam periuk dan tumis daun kari dulu.
kemudian masuk kan kulit kayu manis,bunga cengkih,bunga lawang

3)masuk kan pulak bawang merah,bawang putih,dan halia yang telah dikisar
sampai agak2 dah kekuning tu masuk kan pulak rempah daging dan rempah
ikan dan 1 cawan air.

4)masuk kan pulak ayam,daging,fishcake,fishball dan ubi kentang..

5)kacau2 sampai sebati dan masuk kn 1-2 cawan air.
kalau pekat sangat bubuh la lebih sikit air.masak hingga naik minyak.

6)kemudian masuk kan 3-4 cawan air.masak hingga mendidih

7)dah mendidih tutup api dan masukkan santan.kacau2 dan tutup periuk tu..



nak makan masuk kan mee dulu.lepas tu bubuh la bahan2 yang nak ditabur atas mee tu..cedok kuah dan makan sampai kenyang!heheh..

dalam resepi ni tak de kerng sebab suami saya tak  suka kerang
bubuh dalam mee kari.tak syok!tapi ramai yang buat mee kari letak kerang..

***kalau tak makan kerang.tak payah bubuh kerang,tak makan daging jangan bubuh daging.tak makan ayam jangan bubuh ayam.ikut suka la nak bubuh apa..hehehh

sekian..

15 comments:

  1. rasanya hampir setahun arisha tak makan mee kari..nanti nak suruh mama masakkan la..eheh.
    thanks juga kerna sharing this recipes!! :D

    ReplyDelete
  2. kak diana,mee kari satu!..mane gambar kak..lagi sedap memandang kalau ade gambar..hihi..waaa..laparlah kak

    ReplyDelete
  3. sedapnya mee kari... tiba-tiba terasa nk mkn mee kari pulak...

    ReplyDelete
  4. huk3
    makkkkk
    buat kan kite mak kari
    sebab dah terliur kat sini =(
    hehehehe

    ReplyDelete
  5. favorite kak liza ni..biasa boh ayam je.. tak leh nak mkn seefood pun.

    ReplyDelete
  6. mana gambar mee kari?nak tengok.. :)

    ReplyDelete
  7. baru lepas makan mee kari open house jiran sebelah..=)

    ReplyDelete
  8. Wah menyelerakan resepinya boleh cuba ni

    ReplyDelete
  9. Kita bubuh udang la hehe...nmpk sdp sgt ni nyum nyum

    ReplyDelete
  10. Wah, nampak macam terlebih sedappp je ni! =) Thank you share resepi!

    sibodohjangankacau.blogspot.com

    ReplyDelete
  11. baru lepas mkn minggu lepas .. tp mee kari ni bukan kegemaran kita ..klu laksa td mmg terliur dah ni hehehe

    ReplyDelete
  12. Nikmatnya makan mee kari kecur ailio gini

    ReplyDelete
  13. wahhh lama tak makan nih, terliur pulak tengok

    ReplyDelete

sila tinggalkan komen anda...:)

'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();